A Sad X'Mas

星期日，是可爱的。不然怎会有Beautiful Sunday 这首歌 ? 可是这天，没有风筝、草莓和大平原，没有可乐，爆谷和电影，伴身的都是白皙皙的东西,名副其实的 White Christmas... 白制服，白床铺，白药罐，白针筒，白点滴包... 当然少不了医院那股特产味道，对我来说，也是白色。什么是特产味？Starbucks 的咖啡味，Mark and Spencers 的商场味，雨水打在瓦片上的潮湿味。是一种生活上的品牌味道。

其实生活如没太大波动，明天和今天大致上也差不多。可以预测的事，不可以预测的事，多如恒沙。有太大的波动，乐观者说那是考验，悲观者说处处碰着黑！有很多令人很不快乐的事，那是种体验，生命因此而延续；少了它，生活黯然失色。 话虽如此，这一个圣诞，好“伤”感，Have nothing but lonely... 适度适度，别体验得太重。

D way to make life brighter 2

家里是流浪狗（长得可爱特别为主要条件）收容所。佛靠金装狗靠便装，细心打扮，还上得了厅堂。 两头小不点，现已长成两头...我每次都称它们为“大高衰”..虽然它们有个很lulu的名字，对！就是lulu and dudu。 ( >o< )

The way to make life brighter

VS

动物大体分两种，家养和野生。从野生变为家养，走进屋头变凤狗，身娇肉贵来待宠的，唯我家狗狗独尊。这小子不是什么名贵品种高级狗，胜在脚头好，踏入家隔天就旺气洋洋，彩票中了又中。看在眼里，醋意油然而生，只能叹我们学习过程之慢，光接受正统教育已耗去十年二十载光阴，光是种在我们身上的种仔，这才说刚萌芽，何时来结果收成？要好像它这样孝敬孝敬，er...。 话说回头，品种好的，身价自然不菲，进入豪门的机会肯定更大。身穿入口货，把它紧搂怀中，还是小事。现代都市人，忙生意忙应酬，宠物当孩子，孩子当宠物，那才糟糕！

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保护动物

孔诞方过，动物节又来了。这是世界的节日，它的意义似乎要广大一点。中国人喜趋时髦，自然不肯放弃机会开一 个宣传会来凑趣。 　　保护动物这意思也许不错，而且既有各文明国家倡之在先，我们如今来附骥尾，也不失文明古国的面子。这至少也是一种点缀。 　　但是倘使我们把眼睛放开一点，看一看中国的情形，我们就会不禁哑然地失笑了。那些提倡保护动物的人眼光似乎小了一点，他们只看得见小小的动物，却忘记了更大的人类，他们甚至连自己也忘掉了。在我们这里，再放大一点说，在世界里，人还没有得到什么安全的保障。到处都展现着人被虐待，人被宰割的事实，何曾见有什么慈善心肠的人出来发起一个保护人的团体呢？虽然也曾有过什么人权保障协会，但也只是昙花一现，侥幸存在的也做不出事情来。 　　以不能够保护自己的人如今却来提倡保护动物，这岂不是很可笑的事情么？所以对于那宣传大会的工作，我认为不是舍本逐末，就是装饰门面。此外再没有别的意义了。

-巴金

Pasta & Lamb chop

心血来潮给友人电话，原来大忙人不舒服拿病假。也好，是时候聚一聚。今天到她家弄西餐，羊扒有些咸，不过配上pasta 一起吃味道还不错。Pasta 的酱汁，据她说下回改用condensed milk，效果肯定会更好。

身边有位煮西餐的高手，搞大食会时肯定减轻自己不少负担。中西合并也算是最佳拍档。

华文背后

成旧的建筑物，却有着设计“堂皇” 的会议室。倾盆大雨之时，就如穷书生栖身之所，少了一两个空桶，裤脚可要遭殃；晴天之时，是一个古色古香又充满现代感的牌楼。这座马来西亚会测师协会坐落于吉隆坡市中心，乃众多银行交易所集中地。 踏入大厅，扑鼻而来的是一股潮湿的成旧味。内部有楼上楼下二楼，踏上平坦倾斜的木楼梯，呃呃作响，犹如是栖息楼底多年的白蚁无声抗议的遗作。古色的装潢，保留原有的外貌，除了楼下的图书馆，会议室、待客室还设有平面电视、咖啡机、音响设备，不用多说，都是会员们的构思及杰作。

无论在思想、观念、态度、以往与现在都有着鲜明的对比。尤其是当站在白板前，对着一群土著，用英文讲解着中华民族语言背后的文字、句子、语法、历史，看着他们似懂非懂的在咿咿呀呀，有更深的感触。学华文是为分一杯中国崛起的那份羹，还是因为趋势。倘若华语真的如斯重要，我国华族至今又何须仍在自力更生，力图争取华教的一席之地而搞到头破血流？破旧的学府，又何须以募捐来修复？一个马来回教国，以往的种种千秋历史，谁也无法释怀； 现在的每一个“研讨”，都有着永恒的命题，任谁也无法争论，也无需再给予任何阐释。

柏拉图的疑问

不是第一次当婚礼司仪，但这回却有许多莫名其妙的感慨。 为什么结婚？为分享生活中的乐事，分担压力，所以结婚。周末假期待在家也怡然自在，不必慌张四处乱约朋友熬渡时间。想象中却是好事，简单的理想，要实现是另码子事。

　 婚姻和球赛一样，玩的人很多，种类却只是足球、篮球、排球、垒球、网球、羽球、高尔夫等几种。从相识到相恋，到结婚生子生子结婚（现代人的阐释已没什分别），从此夫唱妇随或妇唱夫随，两位一体。除非是桃色纷争闹出人命，要不然也没什么好渲染。

爱情和婚姻是人类特有的产物，人人会制造，结果如何，就看各人造化。楚霸王项羽的“最爱”虞姬，在后有追兵前无去路下，依然对君不离不弃，在渡河旁与良驹共渡黄泉。杨贵妃是唐明皇的“最爱”，三千宠爱在一身，试问还有什么遗憾？梁山伯与祝英台，良辰美景，列必有曲终人散之时，梁祝马三家热闹之后，两小子还是选择了另种方式共渡白头。 能遇到一个可以共创美好生活的“最爱”，才真是三生有幸！ 当然，上帝永远公道，一定要牺牲一样，来换取另一样；得到一些，也将失去一些。 新太史公曰：红尘滚滚兮，世间男女寻真爱； 人海茫茫兮，如愿以偿有几人？

┌ 柏拉图有一天问老师苏格拉底, 什么是爱情？苏格拉底叫他到麦田走一次，要不回头地走，在途中要摘一棵最大最好的麦穗，但只可摘一次。最后，他垂头丧气跟老师诉说:“很难得看见一株看似不错，却不知是不是最好，不得已，因为只可摘一次，只好放弃，再看看有没有更好的，到发现已经走到尽头时，才发觉手上一棵麦穗也没有。” “那就是爱情！”

柏拉图又问老师什么是婚姻？苏格拉底叫他到彬树林走一次，要不回头地走在途中取一棵最好、最适合用来当圣诞树用的树材，但只可取一次。半天后，他一身疲惫地拖了一棵看起来直挺、翠绿，却有点稀疏的杉。 “这就是最好的树材吗？” 老师问。 “因为只可以取一棵，好不容易看见一棵看似不错,又发现时间、体力已经快不够用了，也不管是不是最好的，所以就拿回来了。” “那就是婚姻！”

Eternal..

代表永恒的，可以有很多。 Beatles 是个永恒的经典代表。从老得发霉的唱片中寻找Yesterday ，幽怨和深情，是回到当时的永恒。 Michael Bolton 也把这首歌演绎得很好，够悲情，就少了一股经典的味道， When A Man Loves A Woman 才是他的经典。 Carpenters 是属于我俩的经典，他们的Yesterday Once More 谱成了我们今天的故事。 每个时代都有其代表性的永恒，风格有异，品味亦有价。

时间，是一种浪漫，也是一种永恒的承诺。 “你肯定猜不着我买了什么给你…。”他很得意。 又不愿寄过来，却老在我耳边说快发霉了。我还责备干嘛买个会霉的东西，无聊。 猜了一个多月，“…为什么是手表呢 ？” 生活的紧迫所以才逼不得已将一个有框框限制住的东西往手腕套。那是束缚，一种不能自在的束缚。就好像你身边不能少了手提电话。 可是不懂何时开始，顿然觉得自己不是一直在心甘情愿的享受那种被束缚的感觉？明白了它的意义，换个角度，那就不再是管制，而是一种在乎、一种幸福。

“世界上最快而又最慢，最长而又最短，最平凡而又最珍贵，最容易被忽视而又最领人后悔的就是时间。” -- 高尔基

人生匆匆，百年成空，根本没有物不换星不移这回事。当若有所思的那一刻，都属于永恒。

品质有价 It's Quality

吃得饱又吃得暖，够福气了，有食神！面相士这话呀，说得好。20分钟车程，没预约，纯粹闻香而至。 广东话有句“粘餐”，就酱解了。70岁阔气老人家，健康每况愈下，一个月有那么一天下厨已很难得，虽有女佣随旁在则，但从上巴刹到切姜葱蒜茸琐碎事，都亲自操刀。酱油盐胡椒，也全凭经验来加。

烘烤的烧肉先上桌，皮脆肉甜，恰到好处，1小时后在19度的冷气下进口还是那么香脆。腌制过程和烘烤时间都要调解得很好，要不然上桌久了，猪皮变胶皮，没有质感，还大杀“食景”。烫熟的白斩鸡先过冷河，然后风干去骨再斩件上桌。爆香姜葱蒜茸，略炒白米，加入烫鸡的汤炊熟，南姜茸油饭很快就香味四溢。剩余的菜干鸡汤加上姜丝，即可上桌。吃时配上自制麻油姜茸辣酱，又浓又黑... ...淋在饭上，不吃鸡肉，已是天下美味。 一顿饭， 看似简单，却很实在。不少办饮食业的，都在日趋商业化和物价高涨下牺牲了品质，但学其样，不学其精神，悲啊。" It's not the money, it's all about quality, money cannot buy the quality..." 听明白了。 说到要吃现成饭应当思来处不易，我没空想。只关切何时能吃到他亲烹的“白阙虾”？他冰箱里好像还有一条雪藏大红七星斑... ...

070707

大学的好友于070707共携连理。本来说将会无法出席，因已规划了周末假日的行程，都会在新加坡。竟然被这小姐骂得有够凶的，“… 一生人一次也不来，没朋友做了！”。

我告诉他，这两伙子从老远就把请柬送来了。他说那就索性将我们的假日活动“搬”来KL，人生大事，不能不去！ 携带双人分红包准时赴约，看着以前经常一起翘课、拚写作业习题、吵吵闹闹的她步入人生另个里程碑，是种难以形容的喜悦。自己目前也属于快乐一族，至少身边有个疼惜自己的男人。但能真正与幸福二字挂钩的，还是站在台上切蛋糕的他们…。

N年前，同学朋友生日，最大的工程就是大家筹钱买大礼物，或是去他们那位哥哥或姐姐的婚礼、派对，不用花钱还有赠品红包拿，食物饮料任拿任喝…年龄一年年长，收到的联络邀请，不外是订婚、结婚、满月、新屋乔迁、新店开张…。除了喜悦，还有种难以言喻的感慨。希望回到当年时的妙想，也盼望未来时的幢景，矛盾呵…。

Chocalate affair

听位朋友说：一生人有些东西有机会必要尝试。这牌子的雪糕是个很好的例子。抱怨好久，因为每次有意无意见到它时就自觉穷，纵然是一舀。 所以从未进大学至到毕业后出来某事还不知其味。

也不懂什么时候经过好像被什么推了一把，手已经按在柜台前order了。火锅汤低不必是滚烫，只用一根小蜡烛来恒温。主角还不只是一舀，4种口味（Strawberry, Cookies and Creme, Macadamia Nut and Coffee）共16小舀，沾上温热巧克力酱，再洒上白花生碎，冰冻小球慢慢在口腔溶化，花生也没半点油腻味，很好的配搭。不能吃多，饱肚感重，说是二人份，三人行就刚刚好。 蔡澜也说，能吃的东西，像宇宙之多，也只有食物才能打破人与人之间的隔阂...所有能吃进口的，都要试一试。所以呢，中国人喝茶越喝越瘦；洋人也来这一套，饮茶次数更多，不够还特设自助餐饮带动潮流，配上高糖高卡路里糕点，不吃白不吃，不胖倒难了！

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冰淇淋

记忆当中，意大利的冰淇淋最好吃，拿着角子，跑到士多去说：“芝拉蒂。”然后沿街吃下去。迪士尼乐园的香蕉船伟大，一层层的糖浆、花生、水果、冰淇凌，把暑气怒气以至意难平全吃下胃里，世界还是可爱的。东京的冰淇淋并不见得如何，然而冰店都装扮得很娇俏，食欲大增。台湾与菲律宾的冰淇淋都带很重的豆味，有点像吃芋泥，别具风味。巴黎人不吃冰淇淋，（华伦比提说，冰淇淋是罪恶。）他们吃雪拔，没脂肪，不会胖。

- 亦舒