A Diners

Food always be my first priority when it comes to travel, of course, besides of shopping, lol. So, since am out of my home sweet home and a dusty city with full of honking and traffic jams, yeah most of the places in the world sharing the same condition but thing is am getting the most quality time of myself for this entire week, I don’t seen panic with the traffics but enjoy the scenery along the ways and I get to do whatever I want!

I have to say I was a bit more sensible for the meal, as a traveler. Surprisingly, all I ate just so filling and I don’t feel snacky at all and some of them even not came in my first intention. Look at the papaya salad, it was so gorgeous and tasty and it may temp me wanna lick my screen every time when I see it. Something regretful was the mouthwatering desserts were incredibly delicious till forgot to capture them before I leaving this lovely place, Bangkok.

MAI PEN ARAI !

无论古老新旧，每个城市都有它独特的味道。又再次从新加坡回来，每一回去的感觉都没什么大的分别，待上三五天，吃吃喝喝走走逛逛时而的开怀大笑不时又附头沉思，没舍的又过了一天。她力求平等先进美观是唯一能Impressed 自己的地方。

离开新加坡的36小时后飞抵曼谷。她让许多人先入为主的印象是，车水马龙杂乱无章布满烟尘的城市；又或者是芳香四“艳”，夜夜笙歌的不夜城。撇开那种Luxury 式的旅游，花上三五天在不同的小巷穿插游走，就会发觉，曼谷并不是想象的那么简单。

走上大街市区，闻到的是花香。佛寺有立在商店小巷间，有在商业大厦露天广场中，中年老幼摩登时耗的，一束玫瑰加上几柱小香，跪着念念有词，那种和谐平静和转头边大街上的嘟嘟车大巴士的烦躁号角和烟尘，是强烈的对比。泰国的人民，都生活在佛教中。

走进窄小的巷子，污水随拖鞋的踢踏溅起贴在平滑的后腿，你会发觉用上tissue拭擦是很累的动作。 停下来时小贩 们对你说的都是道地泰语，也从不去察觉或分析前面这位是否是游客，除了外表明显的ang mo佬，会道出一两个规范英语字，不然就索性不发一言，不是不说是语言不通。午饭时间，身上就如溅上一瓶鱼露和醋，走到哪都摆脱不了。吃裸条汤猪杂米饭烤肉腌制串烧，人人都沾上一些，再加几茶匙辣椒粉，站着坐着蹲着就往嘴巴里去，看他们吃得那么开心，自己也按耐不住在路边摊来一碗。最回味的还是那颗香脆番石榴，250泰铢整粒切片包起，水果本身还不是主角，是后头配上的那包酸梅辣椒粉。回国后有试调配，就是调不回当天人字拖站在街边吃的味道。整条巷子就是被这种五味杂成的味道混了混，成了可爱的巷弄文化。

曼谷人很会生活。市井一群的弄个推车放两张凳子就做买卖，做生意的也从不说摊子再摆迟一些好做多点生意，临走前和左邻右舍还能喝上一两瓶啤酒，笑谈风生；打工一族的就几家店面跑忙着试衣饰，客人上门有兴趣的就打包收钱，讨价还价的只要是不亏本倒贴通常也照单全收。认识的问多两句，他们只会挥挥手和谐的对你说：‘MAI PEN ARAI’! （意指无所谓、没关系、不打紧...）这是他们的生活哲学，不是悲观，是他们找到最能接近平静和平淡的要求。

生活，可以是奢华的要求也能平淡的享受；味道，可以如玉兰飘香一再品嚼，也足以让人屏住呼吸逃之夭夭。

Bangkok ii

... Rush Hour 多家的德士公司拼凑出各种鲜艳的德士车身在繁忙的街道协调塞车烦躁的心情。

市民供奉的花只选用红玫瑰。大白天吵杂炎热的街道也有浪漫的一面。

娃娃看天下。人类怎会渺小？

The Annual Bangkok Art & Photography Event

"EARTH FROM ABOVE"

An Aerial Portrait of Our Planet Towards a Sustainable Development.

（左）螳螂在先，黄雀在后？ （右）互不相识的路人，可能有着同样的幢景及期待。

Oldies Cafe, Siam Center 假假地怀旧一番~

怀旧味浓郁的餐厅，有父亲当年恋爱时期的青涩味道。冬炎贡，虽不是上上选，但也不失应有的酸辣和清甜。基本上无论是街边小食或餐馆餐点都很少会劣得难以下咽。

代客“叫”车。两个交警，一个站在德士亭问搭客去处，然后高举扬声筒向站对面的拍挡 高喊，另个就负责告诉车内的司机。愿意前往该地的德士才把车架过来。这样会比较有效率？只是觉得好有趣。

没机会坐这种文化车。路上灰尘多，空气质素也不好，搭德士为上上选。

凌晨两点步行20分钟往7-11买的夜宵及小食。一部分在半路上已啃完。

呵仔煎，比较油腻。遗憾的是吃完忘了来碗Mango Sticky Rice。

Star bucks -- Siam Centre

品牌的魅力就在于，无论您身在何处，只要有她的身影，会情不自禁望多两眼甚至走进她的世界。从繁忙时段坐至夜幕低垂。五小时，除了有星巴克的陪伴，当然少不了陶杰的散文集。

去了品尝唐人街街边小吃，印象最深刻，是有种类似潮州人的白裸糕，叫Sai-sai。好听^^。

China Town

China Town 小巷内的一个街边摊。友人说这儿的“料理”就如咱们经常喝的猪肚汤。那在下起太阳雨时来一碗，不就会Singing in the rain么？不过有时候也得看缘分，友人介绍的也未必和自己的胃口。既然身在此处，不会有所顾忌。一大碗类似猪杂或牛杂之类的汤低配上碗白饭，虽不怎么特别美味，但却有种丁宁喜悦的盛馔。贫民佳肴要的就是这种味道。而且通常是维持着小摊子式的营业，这种味道才不会变质。

身边也有友人以卫生和炎热吵杂为由，不好街边的食物。一生人没坐过什么街边摊或“大排挡”的，替他们可惜。因为他们根本感受不到，也难以理解这种立体的味道和气氛。也只有在这种庶民的圣地，才得以感受它那独一无二的文化气味。

　Suan-Num Night Market

英文说得不错的泰国小伙子。也是一个星期以来交谈得最为畅快的一次。市场上所有经典复古流行的爵士、摇滚、音乐唱片，都可在这儿找得到。不是应有尽有，但肯定比别处的机率高。

对于机场，没什么眷恋。而且全世界各个国家的机场，都是“克隆”(Clone)的产物，很少有什么当地的建筑特色。

新建的机场，一路走向候机室，慢步费时20分钟。两旁的各国名牌专卖店到各种地道食品各国佳肴，像走进一栋商业大厦。要吃喝大小解都得在最后进入候机室之前统统干完，不像吉隆坡亚航，进了候机室还可来杯Cappuccino。曼谷到处是按摩服务，为什么机场内没有呢？可能有，小呢子个子小眼睛细，看不到。

每次从某地回家，都会有种不舍，不舍那种悠闲，又得回到忙碌的现实。这次，是尽兴得有点想家。想念夜晚冷冷被单里头的那股清香，他曾几何时留下的那股味道；想念清晨那曙经过盆栽折射进房的阳光。这种种，多么豪华的饭店都无法给与。

Bangkok i

两小时的飞行，抵达时迎来的是丝丝细雨。鸟瞰飞机坐落点，吉普车、大小型机械、运载机车等，综合起来是另个繁忙城市，对局外人来说，另种口头禅就是“好乱”；而他们却是在熟悉及规律的岗位中执行个别任务。

记得陶杰说过，不管背景多么清白，是那行那业的专业人士，现在唯一的身份就是需要被检查的“潜在”恐怖分子，合乎常理地接受检验程序上的那丁点的“人格羞辱”。检查程序完毕，迎来的是亲切的笑脸。但他的笑意却在快门按得太早而从相机缝中溜掉了，可惜。

身在国外，看到自己国家或城市的名字，都会有种莫名的熟悉及亲切。

每次抵达某国，

都是在忙完每个不能或缺的程序后，上了计程车，才会呼口气对自己说：我到了！

搭计程车最头痛的事就是塞车。时间和金钱都分秒在倍增。曼谷这个塞之城，搭德士可让我乐了，车辆没行驶不会计费。大部分司机都很低声下气，尤其上了年纪的。繁忙时段合理地与他们讨价还价是种乐趣。

曼谷行的第一顿午餐，在炎热的露天市集的“大排挡”。汤汁有点像药材汤，每碗来的都是鸡腿。辣椒粉和鱼露是当地人的主要配料，简直是无“露”不欢。午餐时间逛百货市场，到处都是这种腥味，闻到就跑得老远；吃进口里，又是另一人间佳肴。道理和吃臭豆腐、榴莲一样，咸鱼青菜各有所爱。我只撒上辣椒粉，这碗汤粉已很赞！老友没介绍错。 我每次吃了一顿可口菜，随后都会附带一句：好吃，渴不渴待会就懂了。这次也不例外。结果是，好渴！

二手书摊，从前门的走廊两旁到后巷。这就是所谓的浩瀚书海，令人咂舌。一直以来都喜欢在二手店溜达。书丛中散发的潮、成旧的味道更特别痴迷。

整齐的木格子间隔，有多少国的异客甚至名人在这儿攀爬过？木架背后的白蚁是不是也因此而却步，好让这黄金屋继续延续下去？不得而知但可肯定是后会有期。

串烧。除了鸡翅膀、鸡内脏外，街上卖的大部分都是猪肉。两串猪肉串+一串鸡屁股 = TB42。 搅碎的猪肉加入洋葱弄成枕头形状来烧烤，猪肉骚味蛮重，不习惯者会拒之千里。我并不特别钟情，只是既然掏了钱，既来之则安之。味道怪怪的就索性装进袋子提着到路边摊叫碟猪脚饭来拌。 同时，榴莲小贩在剥榴莲，站在旁边，怎么一点味道都闻不到？泰国品种就是如此？

猪脚饭，要的就是那股猪油香和黑酱油蒜头焖煮的味道。明确点，这只可以说是猪脚肉饭。失望。

... 待续 to be continue ~