住的地方有个设备齐全的厨房，加上少了额外休闲娱乐的消费，自然而然就多了呆在厨房的时间。吃在最穷得月底，可以是熬冬菇清汤面线再撒堆葱花；吃在有钱的月头，可以烤个一人分的鸡或蒸个鱼头来啃。都不懂独吃难肥是出自那个阿叉的口，大部分的日子就是在独吃，肚腩就好像街市的花腩肉可以吊起斩件来卖。
每隔个星期就会逛农民市场，蔬果真是平靓正。他们所讲的菠菜，我看来看去还是像不知名的草，煮熟不带苦也酸吧？抱着试试看心态买了一大把才Rs10 (不到马币一块)，葱头进锅爆香好快炒，再铺在调好香料的Pasta送进烤炉。
有时候呢太主观到头来真是害死人，为自己添上很多不知名的理由，其实看深层想深层一点，都没有什么道理。菠菜的味道和我们平常吃的根本就相距不远，或者说没什么分别。为什么我国超市菜市的都那么贵？是人吃贵了，还是物以稀为贵？如是后者，那结论应该是菠菜比较适合印度这边来种了。
